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漢堡店的薯條怎么炸?

瀏覽次數: 102 發布日期: 2021-11-22 15:40:33

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 現在年輕人去漢堡店都喜歡吃薯條,因為漢堡店薯條炸的比較酥脆,沾上番茄醬別提味道有多好.漢堡店的薯條富含大量的膳食纖維,有助于人體更好的消化、吸收。很多人想嘗試自己在家炸但不知道怎么弄好,下面多美士漢堡工作人員分享漢堡店的薯條怎么炸?


 漢堡店的薯條怎么炸?


  漢堡店的薯條怎么炸?

  1、選擇土豆的時候,建議選擇荷蘭土豆。本地土豆沒有荷蘭土豆適合用來炸薯條,炸出來的口感更脆、更香。


  2、想要把薯條炸得香脆的話,重要的步驟是必須要放進冰箱里冷凍。把削了皮的土豆切成長條狀,之后放進冷水中浸泡。


  3、在切完土豆之后,需要重新給土豆換一次水,并且在清水中加入適量的鹽,接著把土豆放進去浸泡十分鐘左右的時間。


  4、隨即撈出土豆條,倒入燒開水的鍋里煮,需要注意的是煮的時間不能太長,一般煮三分鐘左右即可。


  5、將土豆從鍋中迅速撈出,立即倒進冷水中冷卻。冷卻之后將土豆中的水分晾干,晾干之后就是能將薯條炸脆重要的步驟。


  6、那就是將晾干的土豆條裝進盤子里,然后覆蓋上保鮮膜;接著放入冰箱里面冷凍兩個小時左右,直到土豆條完全變硬才可以拿出來炸薯條。


 漢堡店的薯條怎么炸大家可參考上面分享這些,我們將晾干的土豆條裝進盤子里,然后覆蓋上保鮮膜;接著放入冰箱里面冷凍兩個小時左右,直到土豆條完全變硬才可以拿出來炸薯條。
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